Holubinka zelená

Holubinka zelená (či holubinka trávozelená) má latinský název Russula aeruginea.
Vybírá si jak listnaté tak jehličnaté lesy. Preferuje kyselejší půdy. Objevuje se od konce teplejšího května až do října a je to velmi častá houba v našich lesích.
Klobouk má až deset centimetrů veliký. Barvu má zelenou v různé sytosti, připomíná barvu olivek či vlhké trávy. Holubinka zelená má bílé lupeny, které s věkem mohou žloutnout. Třeň má až osm centimetrů dlouhý a až dva centimetry tlustý. V dolní částí se mírně zužuje. Je bílý ale může mírně žloutnout nebo reznout. Na řezu je bílá ale může mírně červenat.
Holubinka zelená je často sbíraná jedlá houba, ale musí se tepelně zpracovat. Nejde ji zaměnit s muchomůrkou zelenou, i když často toto varování uslyšíte. Holubinka zelená totiž nikdy nemá kalich a prsten u ní také nikdy nenajdete. Navíc holubinky obecně jsou výrazně masivnější houby.

Žádné komentáře: