Roste tak jak jasně z jeho názvu vyniká mimo lesy na loukách, polích a zahradách, má rád dobře vyživené (pohnojené) půdy. Roste od léta do začátku podzimu.
Klobouk má až dvanáct centimetrů veliký, hezky bílý, ve starším věku je mírně našedlý. Mladé žampiony mají kulový klobouk dole uzavřený závojem. Lupeny jsou narůžovělé později červenají až hnědnou. Třeň má až deset centimetrů dlouhý a až čtyři centimetry tlustý, je převážně bílý, v horní části se může objevit prsten. Na řezu je Žampion polní bílý.
Žampion polní je oblíbený chutný jedlý druh, který používáme při vaření naprosto stejně jako žampiony zahradní/dvouvýtrusé, kupované v obchodech.
Žádné komentáře:
Okomentovat